La Cedrata Tassoni è una bibita analcolica frizzante, dal colore giallo limpido, con un caratteristico sapore dolce e acidulo dato dal cedro. Viene prodotta a Salò da Cedral Tassoni e si distingue per il suo aroma naturale, ottenuto dagli olii essenziali estratti dal cedro. La sua bottiglietta, con effetto "buccia d'agrume", è un'icona del design italiano